清除餐饮部及餐厅内的苍蝇

下水道维修, 教育, 食品服务/加工

赶走下水道苍蝇:让你的餐饮服务成为“禁飞区”

在餐饮服务中经常发现的小苍蝇一点也不可爱. 餐厅, 商业厨房, 食品加工企业也在努力摆脱下水道里的苍蝇.

它们是否出现在下水道附近, 滴锅, 垃圾地方, 或者走到房子前面, 小苍蝇可能意味着你的企业声誉的大问题. 最好的情况是,它们会让顾客觉得你的店很脏. 在最坏的情况下,他们可能会 转移的病原体 从他们经常去的不卫生的地方. 幸运的是, 遵循正确的维护程序, 你可以自信地控制下水道里的苍蝇,把你的餐厅变成一个有效的“禁飞区”.”

餐饮服务和食品加工环境为排水蝇的繁衍提供了完美的环境. 潮湿的可用性, 温暖的环境加上现成的有机废物供应满足了这些昆虫生存和繁殖的需要. 具体地说, 在没有维护的排水管墙上堆积的油脂和有机物为排水管苍蝇提供了一个理想的产卵场所. 地板上的裂缝和颈部,甚至是破碎的食物容器,如果足够潮湿,也可以成为滋生地.

一些餐饮服务部门试图通过施用杀虫剂来解决下水道苍蝇的问题. 这种方法可以治疗暴露的表面,但在接触到疏水阀和苍蝇实际生活的覆盖区域时无效. 把漂白剂倒进下水道也没什么好处, 因为这并不能消除它们喜欢吃的有机物. 而这些有翅膀的昆虫可能会很烦人, 食品服务环境中更重要的问题是它们将不卫生的病原体运输到食品和食品预处理表面的能力, 增加食源性疾病的风险.

以下是宝博体育买球在您的餐饮服务和食品加工操作的各个领域消除下水道苍蝇的建议:

下水道 -用重型刷子刷洗疏水阀上方的水管. 定期使用生物酶清洁剂——一种细菌和酶的清洁剂——来清除小排水管苍蝇赖以生存和产卵的油脂和黏液. Bactizyme 这样的清洁剂能安全地分解有机物吗, 消除苍蝇,保持管道畅通. 在这里了解更多关于酶清洁剂的工作原理. 另一种控制下水道小苍蝇的方法是使用 像乌诺消毒剂.

地板 -清除可能积水的区域, 特别注意下水道, 角落, 裂缝和缝隙. 使用清洁刮刀或干湿真空吸尘器清除地板上的积水. 参考 这篇文章 关于餐饮地面安全,学习如何保持厨房地面卫生和安全.

工作区域及设备 -保持柜台、电器和固定装置远离食物,并立即清理溢出的食物. 定期检查车轮脚轮、桌子支架和其他难以清洁的区域是否有食物残渣.  表时间200® 是一种方便的RTU清洁剂和食品服务消毒剂,你可以很容易地抓住并喷洒在柜台上, 设备, 桌子和厨房所有区域的任何时候. 它能清除99.999%的细菌.

清洁工具 -潮湿的拖把和毛巾发酵后很快就会成为你餐饮服务区域的滋生地. 干燥潮湿的工具,如果可能的话,把它们放在垃圾箱里. 不要把湿拖把靠在墙上. 相反,把头发挂在干燥、流通良好的地方.

垃圾处置 -废物通过后,再运行30秒处置, 同时把水倒进下水道.

垃圾桶 -随时盖好垃圾桶,尽可能使用自闭盖. 经常清空容器,并保持容器周围没有杂物和腐烂的食物, 尤其是蔬菜和水果. 定期用热水冲洗容器,以清除食物或果汁残渣, 然后清洗消毒.

窗户和门 -不要让窗户或门被撑开. 修补破损的纱窗,更换缺失的填充物, 建筑物周围的防风雨条和接缝砂浆可以为害虫提供一个容易进入的通道.

-保持外部垃圾桶距离入口至少25英尺. 使用带有Nyco Uno消毒剂溶液的机械喷雾装置进行清洁, 对外部垃圾箱进行消毒和除臭, 商店, 或者在建筑洞口附近种植任何东西.

排水蝇可能很小, 但如果不加以控制,它们可能会成为你的餐饮服务机构的一个大问题. 通过每天实践一些简单的维护程序,你可以使你的厨房区域不吸引这些害虫,同时保持你的操作安全进行.

 

 

分享:

LinkedIn 推特 脸谱网 邮件 谷歌+

友情链接: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10